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毛氏红烧肉又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的传统名肴,属于湘菜系。
毛氏红烧肉以五花肉为主料,白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后,色泽金黄,油而不腻。我对大众蔚领最期待的元素是可以有一个简易的可收纳的小厨房,这样子就可以边旅行边制作当地的特色小吃啦哈哈哈~

爱吃的董小姐z
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

五花肉 一块、 老抽 一汤勺、 老抽 一汤勺、 冰糖 15克、 生姜 1块、 食用油 适量、 料酒 小半碗、 花椒 少许、 八角 少许、 香叶 2片、 青菜 一颗

湖南毛氏红烧肉的做法步骤

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