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糖醋脆皮豆腐

胖胖小乌龟啦啦啦
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

糖醋脆皮豆腐热量：1023 千卡

脂肪：17.96克
蛋白质：39.2克
碳水化合物：324.65克

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食材主料/辅料

老豆腐 1块、香醋 2汤匙、生抽 2汤匙、盐四分之一汤匙、白糖 1汤匙、葱适量、姜适量、大蒜三个、小米辣两个、青椒碎点缀没有也可以、淀粉半汤匙

糖醋脆皮豆腐的做法步骤

步骤1/7

老豆腐切块控水
步骤2/7

下锅煎一定下锅不要着急动煎个2、3分钟定型了再煎另一面
步骤3/7

豆腐煎好备用
步骤4/7

讲糖生抽醋蒜末盐淀粉少量水对碗汁
步骤5/7

起锅加少量油放入葱姜小米辣爆香
步骤6/7

加入豆腐翻炒加碗汁快速翻炒
步骤7/7

出锅了可以吃了

小窍门

汤匙就是平时喝汤的小瓷勺

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