北豆腐切成1厘米厚的片。
切好的豆腐放在笼屉上,晾干水分。
碗里放入盐、酱油、白糖、白醋、番茄酱、淀粉,少量水搅拌均匀。
热锅凉油,油温达6成热时,放入晾好豆腐片。
炸制金黄后,捞出。
锅中留底油,倒入调好的料汁。
大火搅拌,待料汁浓稠时,倒入炸好的豆腐,翻炒均匀,即可出锅,撒上葱花和芝麻。
可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
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