去除芦蒿叶子,洗好备用。
豆干切丝,芦蒿切段,干椒和生姜切丝。
先将干椒和姜丝放入油锅。
放豆干翻炒(放入一点点的清水,不然豆干容易会炒胡了)再放入芦蒿继续翻炒起过时放入盐(豆干比较吃盐,所以盐要多放点)。
好香,好喜欢芦蒿的味道,吃起来也是脆脆的。
豆腐干的营养价值1。豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体
芦蒿的储存方法挑选的芦蒿要只有毛衣针粗细的,加工时不能用刀切,一定要用手折掐成寸
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有