甜甜的木瓜配上香浓的椰奶,无论是色泽还是味道都是相当诱人。最主要的是做起来简单,新手厨娘用这个甜品在家庭聚会上亮一手,绝对让人惊艳。
吉利丁片用冷水泡至变软。
锅中倒入椰浆、纯牛奶,加砂糖小火煮至微沸,关火。
将提前泡软的吉利丁片放入椰浆中搅匀,晾凉。
木瓜从1/4处切开露出里面的籽,用长柄小勺仔细将籽全部挖出。
椰浆倒入木瓜中并使木瓜保持直立,盖上瓜蒂部分,入冰箱冷藏静置两小时。
取出切块即可食用。
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