没有海鲜,用海鲜菇和鱼丸代替吧~其实就是处理冰箱里的剩余材料。
水烧开后加入一点点油和盐,放入意面,根据意面上的说明煮,我的是10分钟。煮好后过凉水备用。
海鲜菇去根洗净,倒入锅中加盐翻炒。再加入鱼丸一起翻炒。海鲜菇微微变黄后加水煮沸。
水沸腾后煮5分钟左右,看鱼丸熟了即可。然后关火加入咖喱块,让咖喱块融化。这里咖喱块是剩下的,所以有点少,口重可以再加盐。
完全融化后再开小火煮一小会入味即可啦~
把咖喱浇在意面上就好啦~咖喱最简单又好吃啦~
新手可能有不对的地方,口味自己随时品尝调整~
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