豆角择去老筋,洗净切段;
茄子洗净,切长条;
干红辣椒切段;
锅中热油,先放入豆角炸透至表皮褶皱后盛出;
再放入茄子炸透后盛出;
爆香姜、蒜、干红辣椒;
放入茄子和豆角翻炒一会儿;
最后调入生抽、蚝油,即可!
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
长豆角是夏季的美食,其口感脆嫩,营养丰富,做法多样,深受大家的欢迎。那么长豆角
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