花样香草海绵蛋糕

鸡蛋加白糖打散

烧一锅热水，将装蛋液得容器放在上面隔水加热至40离水

模具抹适量黄油防粘(配方外)

开启打蛋器高速打发蛋液至蛋液发白、体积变大

加入适量自制香草精(没有可不加)

中速继续打发蛋液，至提起打蛋头可画8字，并且8字消失很缓慢

筛入低筋面粉

翻拌均匀

取少许面糊入融化的黄油中，搅拌均匀

黄油面糊全部倒入面糊中，翻拌均匀

面糊倒入裱花袋中

均匀挤入模具，震出气泡

烤箱150度25分钟

出炉放凉

很漂亮的花型

包装好的海绵甜甜圈

大耳兔友情出镜，来，请品尝吧