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波纹海绵蛋糕

Tracy是个乐天派
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

波纹海绵蛋糕热量：437 千卡

脂肪：37.45克
蛋白质：35.26克
碳水化合物：184.29克

查看详细信息

食材主料/辅料

低筋面粉 50克、鸡蛋 2个、砂糖 20克、蛋黄一个

波纹海绵蛋糕的做法步骤

步骤1/15

准备好原料
步骤2/15

鸡蛋放入搅拌缸
步骤3/15

厨师机安好打蛋笼
步骤4/15

将搅拌缸和厨师机的底座组装好
步骤5/15

启动厨师机，先低速
步骤6/15

当鸡蛋搅打2分钟左右时，一次性放入全部砂糖
步骤7/15

高速打发至蛋液的颜色变浅
步骤8/15

晒入面粉，拌匀
步骤9/15

将蛋糕糊倒入烤盘模具
步骤10/15

蛋黄，装进裱花袋
步骤11/15

在蛋糕糊上画出横线
步骤12/15

在挑出花纹，即可
步骤13/15

上下火，160度，25分钟左右
步骤14/15

看看组织是不是很讨人喜爱
步骤15/15

图...

小窍门

烤箱的温度酌情掌握如果喜甜，糖的用量可以根据个人口味进行添加

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