麻婆豆腐 十分钟无油健康版

步骤1/14

准备材料

豆腐我用了盒豆腐 比较嫩 易碎(没买到块装的 用盒的也行)，建议用块装的北豆腐

步骤2/14

将葱横着切几片

步骤3/14

豆腐竖着 平均分切几刀
(确保块的大小差不多就好)

步骤4/14

再横着平均切几刀

步骤5/14

小碗内加入盐

步骤6/14

加入鸡精

步骤7/14

加入淀粉

步骤8/14

加入郫县豆瓣酱

步骤9/14

加入老干妈豆豉酱

步骤10/14

加入小半碗水，混合均匀备用

步骤11/14

在锅内加入酱汁和切好的豆腐，开小火

步骤12/14

炖三分钟即可
(此时闻着飘散的香味 我已跃跃欲试了)

步骤13/14

出锅装盘后撒上切好的葱花

步骤14/14

香喷喷 热腾腾的豆腐出锅喽～

客官 来一口吧 ^_^