西红柿炒鸡蛋

步骤1/7

西红柿洗净，放入热水里煮一下（也可以不煮，直接烫），去皮，切成小块。

步骤2/7

三个鸡蛋加入适量盐，打散炒熟。盛出来备用。

步骤3/7

葱花切好备用。

步骤4/7

锅内放油，炒香葱花，倒入西红柿，加入适量盐，翻炒。

步骤5/7

倒入炒好的鸡蛋，再翻炒均匀。

步骤6/7

出锅。

步骤7/7

成品。