食材备齐。
将3个鸡蛋直接打到饭里,拌匀后稍微泡一会儿。
芹菜叶洗干净,切末。
加入到饭里拌匀。
加入适量盐、自制鸡精拌匀。
平底锅烧至温热,加油,直接将鸡蛋饭液倒入锅中。
煎至两面金黄即可。
摆盘。
成品。
蓓蓓最近非常喜欢吃这款鸡蛋饼,所以只要有剩饭,就会给她煎。
1、芹菜叶还可以换成其他的蔬菜,也可以再加一点胡萝卜碎、玉米粒、黄瓜粒等,食材根据自己口味和需要随意搭配,但最终也不要加过多蔬菜,这样鸡蛋液固定不住太多蔬菜,煎的时候会散。
2、如果没有自制鸡精,也可以不放,后面沾番茄酱或者沙拉酱也很好吃的。
3、摆盘也要用心一点,这样小朋友吃得比较开心,比较有食欲。
4、给小孩子吃的饭,不要煮的过硬,一定要稍微软一点。如果有剩饭一定要用保鲜膜抱起来放冰箱,避免干饭水分蒸发过多导致饭粒变硬。
5、宝贝一岁以上都可以吃,但一定要注意煮成软饭哦。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有