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5款简单营养早餐值得你收藏 早餐想多炫有多炫的营养鸡蛋饼做法

一、5款简单营养早餐值得你收藏

 1、花生酱面包

全麦切片面包,上面抹上富含维生素C和E的花生酱,好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里,要吃的时候拿出来。3分钟,就可以精神十足地出门上班去也。

2、鸡蛋卷饼

鸡蛋一只,打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热,或把黄油熔化,将面糊倒入煎锅,制成薄面饼,色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1~2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。

3、色拉三明治

三明治面包2~3片,黄瓜、西红柿切片,再炒个鸡蛋,把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上,淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了,费时绝不会超过10分钟。

4、甜糯粟米

粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉),拌匀之后用不粘锅加热,边加热边搅拌做成炒鲜奶,再加入熟的粟米粒,加适量糖就成。费时7分钟,如果没时间坐在家里吃了,就用个一次性杯子装着坐在车上吃。

5、五彩炒饭

蔬菜100克,微波炉高火3分钟煮酥,昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜,调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟,多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。

二、早餐想多炫有多炫的营养鸡蛋饼做法

 花鸡蛋饼的做法一

材料:面粉一小碗、鸡蛋3只,葱花香菜碎一小碗,咸盐,花椒面适量、色拉油2小匙,清水或者牛奶适量。1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好,一般铁锅也行,只是需要擦点油,不要粘锅就好了。3、锅微热后,用勺子舀面糊,倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊,一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可。

 葱花鸡蛋饼的做法二

材料:鸡蛋,葱花,面粉,盐,香油。1、葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。2、加盐调味,再加少许香油拌匀。3、饼铛内倒少许油,倒入面糊,待一边凝固后翻个面,烙熟即可。4、电饼铛的话就不用翻面。

韭菜鸡蛋饼的做法一

材料:韭菜1小把,鸡蛋1个,小麦面粉2/3,花生油适量,食盐适量。步骤:1、鸡蛋一枚打散备用。2、面粉一小碗。3、韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净,稍微控一下水切末。4、将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状(不要太稀也不要太稠,到面糊可以挂在筷子上的状态就行)。5、平底锅内刷一层花生油,倒一勺面糊进去,晃动一下锅子,这样面糊就自然的形成饼装。小火煎至一面定型后在小心的翻另一面。6、待两面都煎至定型就可出锅了。

韭菜鸡蛋饼的做法二

材料:面粉300g,鸡蛋4个,韭菜300g,食盐适量,十三香适量,油适量。步骤:1、面粉加入少许水,将干面粉和成穗状,再慢慢和成光滑的面团,软硬程度相当于做饺子的面。2、分成大约50克大小剂揉圆。3、擀成薄厚均匀的面皮,大小等同于自家的锅。4、韭菜洗净切碎备用。5、取大约70克韭菜放入碗中,打入一只鸡蛋,加入少许食盐,搅散。6、将搅散的鸡蛋液放入擀好的面皮上均匀摊开。7、盖上一张面皮,拿碗用碗边将盖好的面皮按压一圈。8、揭去按压掉多余的面皮备用。9、煎锅放油烧热,放入做好的饼胚煎制。10、一面煎至金黄翻面煎另一面,两面金黄即可出锅食用。

三、3款最适合儿童吃的营养早餐粥

 香菇玉米粥

材料:大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿。1.把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒。2.将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦。

美味皮蛋瘦肉粥

材料:皮蛋两枚,猪瘦肉适量,剩饭适量,盐,味精,鸡精,葱花,芝麻。1皮蛋切丁,瘦肉切片后切细丝备用。2饭锅烧水,加剩饭烧滚,加皮蛋丁,瘦肉丝再翻烧大约七八分钟左右,3加调味品调味,下葱花,调保温模式焖三分钟,OK~!小诀窍,剩饭煮不浪费还好吃,新米也可以,就是比较稠,喜好稀一点的,放了葱花颜色好看味道也好,如果想更暖胃也可切几片姜放进粥里。

 美味杂粮粥

材料;大米1/2碗(普通米饭碗哦)_,黑米1/4碗_,血糯米1/4碗_,香菇2朵_,玉米粒1小把_,只要是好东西,你家有什么就放什么吧。1.将多种米用清水泡1个小时以上,天气冷的时候泡过夜也无妨哈。2.将泡好的米用清水洗洗,香菇切丁。3.锅中水煮开,滴2、3滴香油。4.把米倒入锅中,转小火慢慢熬。5.因为米已经被泡的软了就比较容易熟,大概15分钟后,把香菇丁和玉米粒倒入锅内。6.转大火烧开,然后再用小火煮5分钟即可出锅。

四、简单快捷的营养早餐

 虾皮苦苣饼

白面粉60g,绿豆粉60g,虾皮5g,苦苣50g,辅料,白糖3g,食盐2g,清水100g,酵母2g,食用油少许。做法步骤1.白面和绿豆粉放入容器,加入酵母混合均匀,加入白糖和食盐,用水搅拌成稠稠的糊。2.洗净的苦苣切碎,与虾皮一起放入容器中,与稠面糊拌匀,静置15分钟。3.平底锅烧热,放入食用油,将稠面糊抓起一团揉圆压成圆饼状,放入锅中煎到两面金黄即可。

 手撕饼

普通面粉250克,水180毫升,小葱1条,生油半碗,盐8克。1.面粉与水混合,醒面30分钟,再把面团充分揉至光滑,用一大勺面粉放在碗里,开锅把生油烧开,热油倒进碗里,加入盐,调成油面糊,放凉后加入切碎的葱花。2.面团分成6份,擀成约2-3mm厚,抹上2勺油面,像折扇一样折起,最后部分把有油的一面包上。3.全部做完后醒面20分钟,一边拉一边把面卷起。4.做完后醒面20分钟,把面团压扁擀成2-3mm厚。5.做完后醒面20分钟,把面团压扁擀成2-3mm厚。6.开为用平底锅放油烧热,中小火煎熟,勤翻动,一边煎一边用两个铲往中间推,把饼推散。7.用平底锅放油烧热,中小火煎熟,勤翻动,一边煎一边用两个铲往中间推,把饼推散,上盘,色泽金黄,好香。

家常蛋饼

材料:中筋面粉300克,冷水450毫升,淀粉1大匙,盐少许,色拉油2大匙,鸡蛋1个,葱末少许。1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合,搅拌均匀,醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。2.平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,使蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起,这样才能裹得成型。3.卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色,成金黄就可以拿出来了,切块装盘就可以吃了。

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