取百香果果肉
加冰糖,先大火熬开,可不搅拌,转中火稍微搅拌熬到果汁稍许粘稠转小火一直搅拌
大概挂勺的程度就可以了!不用太粘稠,因为晾冷后会更加粘稠的!
我熬得有些稠了,刚刚装了一大瓶一小瓶,用来冲水喝,不加香精防腐剂,孩子喝着放心!喜欢酸一点的,可以适当少放些糖
改小火后一定要不停搅拌!
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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