鸡蛋吃出新花样。
糯米浸泡3小时,捞出,晾干。
香菇切末。
腊肠切末。
糯米250克,香菇40克,腊肠40克,蔬菜粒40克,老抽1勺,生抽1勺,白糖5克,搅拌,腌制1小时。
鸡蛋小头敲开。
取蛋清留蛋黄。
放入糯米至封口处。
锡箔纸包裹,放入蒸锅,大火蒸40分钟。
完成。
糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。是家常经常食用的粮食之一。因其香
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
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