煎饼果子

步骤1/6

面粉加适量水调匀成稀糊状，西生菜洗净，切葱花儿、油条和香肠备用

步骤2/6

预热电饼铛或不粘锅，表面刷少许植物油，将面糊倒在锅中，用刮板刮匀后，小火煎至八成熟

步骤3/6

表面打一个鸡蛋，用蛋液涂满表面

步骤4/6

待鸡蛋表面八成凝固了，用锅铲将饼边缘与锅底稍分离，拎起两边，迅速翻面后，在上面刷调好的甜面酱和辣椒酱

步骤5/6

关火。洒少许葱花儿，将西生菜、香肠和油条摆在上面

步骤6/6

从一端卷起，切开或直接整条食用