山药牛肉煲

步骤1/5

牛肉切块，锅中沸水入姜片，放入牛肉去血水

步骤2/5

锅中入油，放入干辣椒八角等和牛肉爆香。

步骤3/5

倒入适量料酒和开水，大火炖煮半小时后改中火继续炖45分钟

步骤4/5

加入生抽老抽和白糖，放入切好的山药条

步骤5/5

撒上枸杞，切葱花在面上，出锅