西红柿牛肉煲

步骤1/5西红柿切块，土豆切片，葱切段备用。

步骤2/5牛肉切片，尽量薄点，用油、盐、糖、姜丝腌制备用。

步骤3/5锅里放油，油热后先放葱爆香然后加入西红柿翻炒，加入糖、盐和番茄沙司调味，待西红柿炒出红汁后加入没过食材的水，盖上锅盖。

步骤4/5西红柿滚开后放入土豆片，小火煮约几分钟，等到土豆七八成熟后，用筷子一片一片加入牛肉片。

步骤5/5

盖上锅盖再煮一会，牛肉熟了即可。最后用水事先煮好大白菜或者直接用生菜放在容器底部，将滚烫的西红柿牛肉倒入，便大功告成。