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咖喱素菜饭

一个人的晚餐，不想吃肉肉的，因为我觉得腻了。
买了些咖喱粉，就在家里做咖喱素菜饭吧

dg小主人CSY
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难度简单

口味微辣

工艺煮

时间30分钟-1小时

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

咖喱素菜饭热量：258 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：4.1克
碳水化合物：31.14克

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食材主料/辅料

胡萝卜半根、洋葱半个、马铃薯一个（小的）、咖喱粉适量、盐适量、黑胡椒适量

咖喱素菜饭的做法步骤

步骤1/7

把胡萝卜、洋葱、马铃薯洗净，切件
步骤2/7

锅里放油，首先煸炒胡萝卜
步骤3/7

然后加入马铃薯一起翻炒
步骤4/7

最后加入洋葱
步骤5/7

加水，大火烧开，转小火煮至食材变软
步骤6/7

咖喱粉用水调开，倒入锅中搅匀，水开后，继续用小火煮至汤汁浓稠
步骤7/7

上锅前可根据个人口味加点盐与黑胡椒

小窍门

咖喱粉不同于咖喱块，咖喱粉需要先用水调开再倒入锅里煮，
咖喱粉的用量可根据自己的口味

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