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包菜饭

闽南人，从小就会吃咸稀饭咸饭，就是所谓的菜饭之类的，看妈妈做多了，也会做了！估计是因为都是学自妈妈，也因为从小就学，所以现在煮出来还是那个味道！呵呵！做法也超级简单！

艾林
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难度普通

口味原味

工艺蒸

时间10-20分钟

厨具其它厨具

包菜饭的做法步骤

步骤1/7

五花肉切薄片下锅煎出油。
步骤2/7

加入蒜苗段和虾米，视五花肉出油量多少加减油哈。
步骤3/7

炒香后加入包菜翻匀。
步骤4/7

米淘洗干净。
步骤5/7

炒好的包菜。
步骤6/7

将淘洗好的米和炒好的包菜料倒入电饭锅，加适量水，加盐、鸡精调味，按下煮饭键即可。
步骤7/7

把煮好的饭翻匀即可。

小窍门

1、喜欢什么料就加什么吧，干贝、香菇等等；
2、水加的比平时煮饭少一点，菜会出水的；
3、油不能加多，五花肉也会出油的；
4、煮完搅拌一下，因为菜和肉都会飘在上面，底下都是米饭；
5、有人会把大米也炒一炒，不炒也可以的。

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