凉拌油豆皮

步骤1/7

黄瓜切丝；

步骤2/7

油豆皮切丝；

步骤3/7

将切好的油豆皮，过一下凉水，与黄瓜丝一并装入盆；

步骤4/7

锅中适量油，烧热后，加入干辣椒段爆香；

步骤5/7

炸好的辣椒油倒在凉拌菜上，加少许盐，味精，生抽，醋，香油；

步骤6/7

将所有材料拌匀；

步骤7/7

装盘，再淋上一些油泼辣子。