跟单位食堂大师傅学的爆炒圆白菜,简单又好吃。
圆白菜切块。
油烧热,葱花炝锅,倒入圆白菜爆炒。
倒入生抽和蒸鱼豉油,继续翻炒圆白菜。根据口味可适量放入盐,也可不放,生抽和蒸鱼豉油本身就是咸的。
炒熟后装盘,简单好吃的圆白菜做好了。
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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