圆白菜手撕成小块,洗净,待用
西红柿去皮,切成小碎块。葱花、干辣椒准备好,备用
锅中放入底油,葱花、干辣椒爆香,放入西红柿碎,翻炒几下,放入圆白菜和尖椒。放入调料,翻炒成熟即可出锅。
出锅
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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