因为我喜欢~所以就自己学做喽~做多了经验就有了~所以现在自己做好吃又简单 ,
奶里加温水化好的酵母~在加橄榄油,普通油也可以 加糖,活成团发酵~半发就可以,擀皮的时候下面用细玉米粉最好,防粘,这是一个做披萨的朋友告诉我的~
底盘抹一层油
醒发变厚,上面一定要插孔~防止考的时候中间鼓起,
发好了~先入烤箱上火烤一会,以防食物有水发湿~跟不熟样
摸一层奶油~,放沙拉酱,炼乳都可以,没有的也可以什么都不摸,直接撒一点芝士,
摸榴莲~捣碎的~喜欢甜的可以加入糖
铺一层芝士~我用的是安佳的~多少按自己喜好~
为了好看我装饰了一些草莓
建议周边先不要刷蛋液~上色太快了 里面有时烤不好~建议烤一会在刷,我用的温度是上170~下180,总之烤箱都不同,看着点吧还是
特地给宝宝烤的小的
个人经验~刷蛋液为的就是周边上色好看,但是刷早了上色太快~里面在不熟,所以半路在刷蛋液~有条件的摸黄油最好希望大家喜欢我的分享~半夜总结这个实在太困啦~晚安好梦~
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