榴莲披萨

步骤1/12

除榴莲和芝士外的披萨面饼的所有材料用面包机揉成面团，揉到可以拉开薄膜的扩展阶段。大约40分钟。

步骤2/12

将面团放在面包机里启动发酵程序 1小时。用手指沾面粉伸进去孔不回缩就可以了。

步骤3/12

发面的时候可以准备榴莲。榴莲去仔取肉

步骤4/12

用勺子压成泥。

步骤5/12

把面团取出用擀面杖挤出空气。盖上保鲜膜在室温下松驰15分钟。

步骤6/12

松弛好的面团用擀面杖擀成圆形，放入烤盘。用手协助将面饼四周压高出一点。

步骤7/12

在面饼上用叉子扎一些小孔。防止烤的时候饼底鼓起。在表面刷一层植物油。

步骤8/12

撒上少量马苏里拉芝士，约20克

步骤9/12

抹上厚厚的一层榴莲

步骤10/12

上层撒满马苏里拉芝士

步骤11/12

烤箱预热后，200度，上下管加热，烤20分钟即可出炉。

步骤12/12

成品