步骤1/3肉洗干净，豆角干泡好，调料准备好
步骤2/3热油，放姜葱，有香味，放入肉，不断翻动肉，待有荤油炸出，肥肉出油时候，香味四溢时候，放入豆角！
步骤3/3不断翻炒，待豆角和肉完美炒好，放点生抽，老抽，醋，然后加水，盖上锅盖，大火烧开，小火慢煮，待到最后大火收汁，撒上葱花，加入适量的盐！
冰糖可以热油时候放进去，待油颜色变深放入肉，这样的肉油而不腻；也可以放醋时候放进去，依个人做菜爱好而定！
葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所
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