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肉末豆角

很下饭的一道菜，拌饭或是拌面都非常好吃

超超5
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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肉末豆角热量：1119 千卡

脂肪：44.99克
蛋白质：37.51克
碳水化合物：177.18克

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食材主料/辅料

豆角 1把、肉末半斤、葱 1根、大蒜 2瓣、料酒 1勺、生抽 1勺、白糖 1小勺、盐适量、蚝油一小勺

肉末豆角的做法步骤

步骤1/4

肉末先用蚝油、糖、淀粉、生抽，料酒腌制一会，放底油炒变色盛出来备用
步骤2/4

放底油开始煸豆角，小火慢慢的煸炒，豆角丁很容易熟，放入葱蒜末再继续煸出香味，再到生抽调一下颜色
步骤3/4

倒入豆沫继续翻炒
步骤4/4

煸到非常软烂就可以了

小窍门

豆角丁小火慢慢的煸炒，火太大容易糊，而且不爱熟

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