干锅土豆片

步骤1/8

先准备食材，土豆与莴笋削皮，猪肉切片，用五花肉更好，洋葱比较大，用了半个，青红椒洗干净，再准备几颗大蒜和一根葱，还有豆瓣酱哦。

步骤2/8

食材切一切，土豆不要切得太厚。切好的猪肉用生抽和料酒略腌一会儿。

步骤3/8

锅中放油放入土豆片，微微煎炸，半熟状态，盛出备用。

步骤4/8

锅中放油放入葱和蒜，再放入腌制好的猪肉，翻炒猪肉变色。

步骤5/8

放入一勺6月香豆瓣酱。

步骤6/8

再放入土豆，洋葱和莴笋，大火翻炒。

步骤7/8

最后放入青红椒，撒少许糖和鸡粉，快速翻炒出锅。

步骤8/8

装盘享用，撒上香菜，非常下饭喽！