抹茶牛轧糖

步骤1/14

材料准备好，花生提前放烤箱170度烤9分钟，晾凉去红皮，再装进塑料袋用擀面杖压碎。蔓越莓干切小粒。抹茶粉和奶粉混合。

步骤2/14

为了让抹茶上色均匀，把抹茶粉和奶粉混合后充分拌匀再过筛一次。粉质细腻。

步骤3/14

平底锅小火加热放入黄油，黄油融化。全程小火，切记！

步骤4/14

加入棉花糖。

步骤5/14

棉花糖融化再加入抹茶奶粉。

步骤6/14

加入蔓越莓干，花生碎。

步骤7/14

充分拌匀，关火。

步骤8/14

倒入提前准备好的方形模具里，模具提前铺上保鲜膜。用手趁热按压，使之成为平平的方方正正的糖饼。

步骤9/14

晾凉以后用刀切割成条。

步骤10/14

再分切成块状。

步骤11/14

很漂亮的颜色。

步骤12/14

再摆拍一张。

步骤13/14

可以用糖纸包装。

步骤14/14

美美哒！