炒三鲜

步骤1/13

海鲜菇选择小一点的，然后洗净热水焯一下。

步骤2/13

然后把虾仁也焯一下，防止炒的时候水太多，只用刚才焯海鲜菇的水就可以不需要换。

步骤3/13

沥水备用。

步骤4/13

鸡蛋炒碎。

步骤5/13

装盘备用。

步骤6/13

不粘锅加油热锅。

步骤7/13

加入虾仁翻炒。

步骤8/13

加入海鲜菇继续翻炒。

步骤9/13

加鱼露。

步骤10/13

加入鸡蛋碎。

步骤11/13

加入水发好的木耳。

步骤12/13

加盐，蔬菜鲜翻炒，有小葱的话也稍微加一点最佳。

步骤13/13

炒三鲜就完成了。