酸辣黄瓜拌鸡胗

步骤1/8

准备材料。

步骤2/8

黄瓜洗净切小段，放在盘上。

步骤3/8

鸡胗放在盐水里泡5分钟后，用手搓洗干净。

步骤4/8

锅里倒水开后，放入鸡胗煮熟，捞出控干水分。

步骤5/8

将鸡胗切片，放在黄瓜上面。

步骤6/8

红辣椒、姜、葱切碎，放碗里。

步骤7/8

碗里倒入生抽、盐、糖、味精、香油、炸好的辣椒面调成料汁。

步骤8/8

浇在鸡胗上面。