拍黄瓜,切块。
干辣椒,蒜切碎。
这是我的第一个小秘诀,自己扎的花椒油!
平底锅内加入花椒油!
把蒜末,辣椒粉,干辣椒段放入拍好的黄瓜上
倒入热好的花椒油,第二个小窍门,放入密封盒内,加入生抽,料酒,白砂糖,醋等调料,盖上盖子,一起来摇一摇吧!这样更能均匀入味!
最后装盘就可以啦!
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
腌黄瓜夏季最美的味道,夏秋人们食欲不振的时候有这么一小碟开胃小菜是非常不错的,
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