步骤1/5煮熟虾仁,沥干水分,加入少于盐,料酒腌制10分钟
步骤2/5鸡蛋打散,加入少于白胡椒
步骤3/5讲虾仁与蛋液混合在一起,加一点点淀粉,搅拌均匀。
步骤4/5锅中放一点点橄榄油,倒入虾仁鸡蛋液,小火煎,大概一分钟就可以翻面,继续翻面煎半分钟。
步骤5/5煎的差不多就可以打散了,不要把虾仁戳破
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
白胡椒的营养分析胡椒的主要成分是胡椒碱,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶
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