果干燕麦面包

步骤1/13

纯纯的干桂圆，我先拨皮，再去核，然后泡在温水里20分钟！

步骤2/13

泡好的桂圆干切碎备用！

步骤3/13

先把除桂圆干和黄油的所有材料放在一起，开始揉面，揉到表面柔软光滑！

步骤4/13

然后加入化好的黄油，揉出手套膜！最后把桂圆干均匀地揉进面里！

步骤5/13

把面团放在30度左右的烤箱里发至2.5倍大！

步骤6/13

分成三份，每份揉成均匀的圆形，盖上保鲜膜室温醒15分钟！

步骤7/13

15分钟后揉扁，两边对折，翻面整理成橄榄形模样！依次排列好，烤箱30度2次发酵，直至2.5倍大！

步骤8/13

大了好多吧……

步骤9/13

取出刷层蛋液，然后在面包上面均匀地撒上燕麦片！（我留了一个没撒燕麦片的面包，那个准备中间切开剂奶油的）

步骤10/13

放入180度预热好的烤箱里，25分钟取出！

步骤11/13

当当当！这是烤好的燕麦果干面包！

步骤12/13

里面有桂圆干.........

步骤13/13

奶油高糖，高脂，我不能吃但是有人提出要吃，好吧，那就顺便做个塞奶油的奶油面包！