小时候去吃元绿寿司,都会叫一份三文鱼骨,觉得骨头边上的肉好好吃。今天逛超市买鸡胸肉,看到有新鲜三文鱼骨卖,一份十块钱,于是解决了中午吃什么的问题。两个人吃这一大盘,绝对够了。配啊蔬菜我的原则是家里有啥就放啥,所以每样菜买来不都吃完,剩点做个汤或者烤鱼烤肉当配菜挺好的。
三文鱼骨洗干净泠干水,放盐和黑胡椒粉腌一会儿,烤盘放锡纸,把鱼,蔬菜等都码好。烤箱180度预热15分钟,然后烤十分钟。根据材料的多少拿出来看看行不行,不行再烤一会儿。取出来的时候放点柠檬汁。非常香又非常方便。我们还做了个西红柿汤,今天午饭就这个啦!
因为有鱼腩部分,油就不另外加了,减肥期间,少油少糖!但是盐和黑胡椒不可少,家里种了百里香或者罗勒什么的可以现摘一点一起烤,更香哦!
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