五花肉开水烫熟后切块。(水里放姜葱、五香粉、胡椒)
五花肉放老抽、生抽、盐、糖和香料腌制半小时。
砂煲底先铺上姜葱,再铺上腌制好的五花肉。
老抽、生抽、盐、糖和香料加水调和。倒入砂煲。第一轮水烧干后,再加几回水,直至五花肉酥烂(就是像东坡肉那样)。
完成。
做上装饰。
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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