四季豆蒸面条

步骤1/6

先把买回来的湿面条上锅蒸七八分熟，目的是方便以后闷的时间短！如果不想蒸的话，那就最后放面条的时候要多闷十来分钟哦！

步骤2/6

然后在蒸面条的时候，我们准备食材！

步骤3/6

开始炒菜，热锅放油。放入肥肉，先炒一会，待油出的差不多了就放进瘦肉，放一些料酒，然后翻炒几下，放入姜蒜，花椒茴香，让后在放入洗干净的四季豆，加入盐、十三香，酱油等调味品，翻炒均匀，微波炉的话，200℃就够了，液化气，那就中火！翻炒几分钟，放入青椒！

步骤4/6

然后加入适量的清水

步骤5/6

把之前已经蒸好的面条放到菜上面！大火闷五分钟！

步骤6/6

待汤汁浓缩干净，就开锅，搅拌均匀即可享受美食了！