豆角切段
肉切丁
西红柿片成片,葱姜蒜切碎备用
炒菜大家都会,不多说,提醒一下,先炒西红柿让番茄的化成汁最好,而且能防止豆角变黑。炒好的菜放一边备用,味道要重一点,颜色要深一点,汤汁要多一点
步骤5/7上蒸锅,待水开后,蒸笼上放笼布,没有笼布的话可以放白菜叶代替,要放平整,不要有空隙,将软面条散放在笼屉上,蒸10分钟关火。
将炒好的菜一点点的放到蒸了10分钟的面条上,搅拌均匀汤汁淋上去,撒点料酒继续上火蒸,20分钟后关火!焖3分钟就可以吃了!营养又不腻!
酱油放的少了点,看个人喜好吧,我不喜欢酱油太多的!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有