步骤1/2将油菜洗干净,锅里放油,葱花,姜,蒜沫,倒入油菜速炒
步骤2/2将之前洗干净的香菇,用水焯一下后倒入油菜锅里一起炒,放入蚝油,盐,胡椒粉,味精翻炒,将调好的水淀粉倒入锅用收汁摆盘,大功告成
水淀粉太白粉太白粉(potatostarch):即生的马铃薯淀粉、土豆淀粉——家
勾芡就是利用淀粉的这种特性,使蔬菜间接受热,保护食物的营养成分并改善口味,可使流
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