材料:猪肝
配料:花椒、姜片、桂皮、大料、蒜末
在蒜末中,加入适量的生抽。
加入少许芝麻油。
调匀成蘸汁。
将猪肝用清水漂洗干净、捞出。
放入锅中。
随后,搁入姜片、桂皮、大料和少许花椒。
接着,倒入清水。
加入适量的料酒。
煮开
然后,撇去浮沫,转小火煮上35分钟。
捞出、晾凉。
最后,将晾凉好的猪肝放在案板上切成片。
放入盘中就可以吃吃喽。
营养信息:营养素含量(每100克)热量(大卡)129.00碳水化合物(克)5.0
猪肝汤是一款以猪肝为原料烹煮而成的,色香味俱全,汤鲜味美,富含营养,是民间常见的
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