菠菜凉面

步骤1/4

菠菜洗净切寸断，开水焯捞出榨汁。

步骤2/4

面粉加菠菜汁和面，我用的面包机和面省了力气。面条的面团需要稍硬一点才劲道，切起来不易粘连。

步骤3/4

醒面半小时，这个时间可以把黄瓜切丝，豆芽过水，西红柿炒蛋做好备用。面醒后擀面杖擀皮，折叠后切成条状

步骤4/4

放好配菜果仁蒜泥，美美的蔬菜面做好了，春天的味道