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蒸出来的虾保留了虾本身独有的鲜味,原汁原味就是好滋味。

苏航麻麻
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难度普通 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

鲜虾 18只、 2颗、 2片、 生抽 1/5勺、 1勺、 大蒜 5瓣、 蚝油 少许、 白糖 少许

蒜蓉蒸虾的做法步骤

小窍门

食用虾时不能同时服用大量维生素C
因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。

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