紫薯山药糕

紫薯削皮，洗净，切块。

山药削皮，洗净，切块。入高压锅蒸15分钟。

取出山药，用勺子碾碎成泥。

同样紫薯碾碎成泥。

月饼模具准备好，洒点熟的糯米粉，我是以前炒好备用的，然后塞紫薯泥、山药泥，再加一层紫薯泥，三层混合起来颜色比较好看。按进模具，压实，再往盘子里脱模，小心操作。

这样，一个漂亮的紫薯山药糕就做好啦。

按量能做几个就做几个，做好之后可以洒点桂花装饰一下下，也可以不洒。

泡壶茶可以品尝啦！

是不是很简单？ 这样美好的紫色，用到美食里，心都要融化了，优雅的造型，淳朴的紫薯瞬间变得华丽丽……