馋嘴牛蛙

步骤1/12

牛蛙处理好洗干净放入胡椒粉，蚝油，花椒，麻椒，料酒，鸡蛋清一个腌制

步骤2/12

腌制期间，把绿笋切条过水抄熟。

步骤3/12

金针菇和豆芽煮熟。喜欢的食材都可以放。

步骤4/12

准备辣椒碎，蒜末，花椒，麻椒，香菜出锅的时候用

步骤5/12

葱姜蒜，灯笼椒，辣椒，花椒，麻椒准备好，能吃辣的放四倍以上辣椒。我做的微辣

步骤6/12

豆瓣酱一勺

步骤7/12

锅中烧热油放入以上两种调料爆香

步骤8/12

家热水煮沸。

步骤9/12

加入腌制好的牛蛙。

步骤10/12

煮牛蛙期间把煮熟的菜摆盘。

步骤11/12

开锅五分钟倒入铺好的菜上，放入第4步骤的调料。

步骤12/12

锅中烧新的热油浇上就好啦。