步骤1/6准备食材并称量好,分离蛋黄
步骤2/6淡奶油,牛奶,木糖醇放一个盘子里隔水加热,至木糖醇融化,拿出来放凉
步骤3/6加入吉士粉和蛋黄,搅拌均匀
步骤4/6蛋挞水过筛,倒入蛋挞皮中
步骤5/6烤箱190预热
步骤6/6把蛋挞送入烤箱中下层,15分钟左右,蛋挞皮冒油快好时拿出,放到上层,烤4-5分钟,快好的时候可以关闭电源,让烤箱余热继续烘烤蛋挞,这样既节能又省心,一举两得
4卡路里的热量,比其它糖类食物的热量少大约百分之四十左右,所以木糖醇被广泛的应用
雀巢淡奶油是不太好打发的一种淡奶油,但因其味道好,价格便宜,小包装,容易在超市买
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