食材备好洗净
全部切丁备用
热锅凉油将全部蔬菜丁和鸡肉丁煸炒8分熟
加入适量热水 煮开一分钟 之后关火
关火后加入适量咖喱块 搅匀 直至融化
之后开火加热至黏稠 太黏稠可加水 太稀可以多加热一会
将刚好的米饭盛入小碗倒扣在盘里上面可撒些芝麻点缀
最后将咖喱汁浇入盘中
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有