白灼秋葵也可以这么美-简单易学的哦

步骤1/24

小南瓜水开后上锅蒸15分钟左右，筷子能扎透面了即可，ps：1个就够了，我放了俩。

步骤2/24

待南瓜不烫手时，将南瓜泥挖出，瓜皮千万别扔！软软的还带点南瓜肉很好吃有营养的！

步骤3/24

南瓜皮掰小块，挤一点自己喜欢的酱拌匀，很好吃哦！我放的是丘比的甜沙拉酱。

步骤4/24

秋葵要选粗细一致的，等下切出来的片片才宽窄一致好看

步骤5/24

锅里烧开水，加一勺盐，可以保持蔬菜的绿色

步骤6/24

水开后整只秋葵丢入锅中焯水1.5分钟。

步骤7/24

焯好后捞出过凉水。

步骤8/24

斜刀切0.5cm宽的片

步骤9/24

头尾丢一边不用

步骤10/24

朝天椒切圈，要再薄一点！我的太厚了，刀一定要快啊！！！否则钝刀会把辣椒压扁，就切不圆了

步骤11/24

芒果一面肉片下后，划井字刀，芒果不要很大的，刀口要密些！不可颗粒过大，不好看

步骤12/24

秋葵如图摆盘，做孔雀的尾羽

步骤13/24

放上红辣椒圈

步骤14/24

手蘸水取一块南瓜泥，捏出孔雀的头和身体

步骤15/24

放入盘中相应位置后，用筷子蘸水后一点点做调整，不要用手指！

步骤16/24

觉得哪不够丰满就用筷子挑一块补上、塑形，当然觉得哪多了就刮下一块来吃掉！哈哈哈

步骤17/24

芒果用剪刀修边后当作翅膀放好

步骤18/24

文松剪下一小朵做孔雀冠子

步骤19/24

文松小朵插在孔雀头顶

步骤20/24

取3片菊hua的花瓣剪成针状

步骤21/24

针状菊hua瓣也插在孔雀头顶。红豆放入孔雀眼部的位置，一开始我用的黑米，太小气，后面改红豆了哦！红豆的白线刚好提神

步骤22/24

锅中加入橄榄油微热，倒入适量蒸鱼豉油和2汤勺水

步骤23/24

加一勺白糖提鲜，中和，蒸鱼豉油很咸、很鲜，不要再加盐和味精烧开后立刻关火，当然也可以自己尝尝再调调味。倒入杯中

步骤24/24

装饰装潢(*^__^*)，吃的时候把豉油淋在秋葵上即可。