秋葵洗干净,锅中加水,倒入适量油,盐,开水烫两三分钟后过凉装盘。葱姜切好
热锅加油,花椒、葱姜爆香后捞出不用,小火,加入生抽、糖、蚝油,加入适量白开水煮开,把此汁儿浇在秋葵上,切几个红辣椒圈撒在上面即可。
秋葵焯热水后再切掉头,防止黏液流失
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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