快手美味豆腐花

步骤1/10

食材全家福，这里遗漏了玉米淀粉，后面步骤里面补充

步骤2/10

把嫩豆腐倒入碗里，放入蒸锅隔水蒸熟，大约15分钟。10分钟之后可以小火焖5分钟

步骤3/10

铁锅内倒入少许橄榄油，加热

步骤4/10

油热后倒入榨菜丝煸炒片刻，加入少许蚝油翻炒

步骤5/10

铁锅内加入一碗清水，大约400克左右

步骤6/10

水沸之后倒入紫菜（我用整张紫菜，实现把紫菜撕碎再倒入）、虾皮、根据口味倒入少许鲜酱油（也可以是生抽）

步骤7/10

玉米淀粉加35克左右清水拌匀

步骤8/10

倒入水淀粉、小葱，汤勺搅拌均匀

步骤9/10

把蒸熟的豆腐舀出一半，淋上烧好的汤汁，最后滴少许麻油

步骤10/10

一碗香喷喷的豆腐花做好啦！