做了点蓝莓麦芬,再用星空色调的奶油装饰了一下!好看好吃!
黄油融化成液态,加入淡奶油
加入提前用柠檬皮刨成的碎屑拌匀
加入砂糖拌匀
再筛入由中筋粉、泡打粉、盐、混合过的粉类到液体材料中
翻拌至无干粉状态,加入蓝莓混合
用小勺挖起面糊入纸模,入预热好的烤箱180度上下火中层25分钟烘烤
淡奶油加砂糖打发
加入蓝色、紫色等色素调出星空色调
把裱花嘴放入裱花袋中,把几种颜色的淡奶油竖着放入袋子里
烤好的麦芬彻底冷却后
把奶油挤在麦芬表面,再撒点糖装饰一下即可
成品图
成品图
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淡奶油和鸡蛋最好要用微温状态的,冷藏后的液体材料会使黄油凝固不易混合
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